• Sipcanik, Plantaze, Montenegro
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Non lontano dalla capitale, in quello che una volta ero lo sterile campo Ćemovsko oggi c’è il più grande vigneto d'Europa in un unico complesso. Qui, le varietà autoctone del Montenegro Cormorano e Krstac, insieme con le varietà internazionali, viaggiano in tutto il mondo come il vino e la grappa d’uva conosciuta per la sua qualità. E tutto questo grazie alla più importante azienda di viticoltura in Montenegro da 50 anni "13. jul – Plantaže”.

La cantina "Šipčanik" è stata aperta alla fine del 2007. La cantina si trova nel cuore del più grande vigneto in tutta l'Europa, di 2310 ettari, per un totale di 11 milioni di viti, sia con famose varietà nazionali e mondiali.
La cantina si trova ad una profondità media di oltre 30 metri. E’ a forma di un tunnel lungo 356 metri, con una larghezza media di 13,5 metri e un'altezza di 7 metri. La temperatura dell'aria è 17-19 gradi e umidità del 70-80%.

Nella cantina Šipčanik, in quasi 7.000 metri quadrati si cura e mantiene il vino in condizioni climatiche e tecnologiche quasi completamente naturali e ideali. In botti di legno e bottiglie riposano e invecchiano due milioni di litri di vino.

Fa parte della cantina una enoteca con 28.000 bottiglie di vino datate dieci anni, una sala di degustazione di 200 m2 e un negozio specializzato.
La sala di degustazione può ospitare 50 persone ed è tecnicamente attrezzata (microfoni, sound system, 2 LCD, proiettore, schermo, computer portatile), quindi è un luogo ideale per riunioni, seminari e conferenze.

Oltre a vari tipi di conferenze e seminari nella cantina Šipčanik è possibile organizzare aperitivi a buffet fino a 700 persone, con servizio al tavolo incluso durante i cocktail.

Cantine "Plantaže" - visite e degustazioni di vino nelle cantine Šipćanik, Ćemovsko polje e Lješkopolje.

La strada del vino: In vino veritas - a noi credono

Se siete un gruppo turistico di minimo 10 persone, potete seguire la via del vino: visita al vigneto di Cemovsko polje, unico nel mondo e il più esteso di questa parte d'Europa, visita alle cantine, degustazione del vino e colazione in uno dei ristoranti della società Plantaze, proprietaria del vigneto (ristoranti: Jezero, Mareza e 13 luglio).

Via del vino: "In vino veritas - a noi credono", offre tre varianti:

I Variante – MAREZA
1.visita alla cantina »Ćemovsko polje«
2.visita al vigneto con breve sosta al bellvedere
3.visita alla cantina »Šipčanik« con degustazione di vini dalle botti
4.visita alla cantina »Lješko polje« con degustazione di 5 tipi di vino
5.pranzo al ristorante »Mareza«

Questa escursione dura 5-6 ore, a seconda del numero di partecipanti
Il costo è di 35 € a persona

II Variante – JEZERO
1.visita alla cantina »Ćemovsko polje«
2.visita al vigneto con breve sosta al belvedere
3.visita alla cantina »Šipčanik« con degustazione di 5 tipi di vino
4.pranzo al ristorante »Jezero«

Questa escursione dura 4 ore
Il costo è di 30 € a persona

III Variante – ŠIPČANIK
1.visita alla cantina »Ćemovsko polje«
2.visita al vigneto con breve sosta al belvedere
3.visita alla cantina »Šipčanik« con degustazione di 5 tipi di vino
4.pranzo veloce - il menu della cantina

Questa escursione dura 2 ore
Il costo è di 20 € a persona

 

Tel:
  • +382 (0)20 658 052
  • +382 (0)20 444 136

Attività

  • Acquisto
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